武汉远大弘元公司-半胱氨酸-生产半胱氨酸

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    2023-3-22

熊经理
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2012年,卫办---根据工作安排,我部正在组织修订<食品添加剂使用标准>(gb2760-2011)。为做好标准修订工作,现征集<食品添加剂使用标准>(gb2760-2011)附录a中l-半胱氨酸---盐等55种食品添加剂的技术---性和安全性评价材料。对于上述食品添加剂品种中已无技术---性或安全性存在问题的,我部将组织重新评估和---,l-半胱氨酸厂家批发,并按照<食品添加剂新品种管理办法>第十四条规定予以处理。




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目前l-半胱氨酸的合成主要有毛发水解后还原法、酶法合成法、化学合成法和发酵法等。我国对l-半胱氨酸的生产主要依靠毛发酸水解后提取l-胱氨酸,然后将l一胱氨酸经化学或电解还原制备得到l-半胱氨酸,国外有酶法合成和化学合成两种方法。现将各种生产方法分述如下:


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