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在一项新的研究中，来自美国斯坦福大学的研究人员不仅发现这种修饰是通过一种称为setd3的酶进行的，而且还发现这种酶可能有助于在分娩期间协调子0宫中的肌肉收缩。更广泛地说，setd3也可能是在一系列人类肌肉组织---中迄今为止未被鉴定出的因子。相关研究结果于2018年12月10日在线发表在nature期刊上，论0文为“setd3 is an actin histidine methyltransferase that prevents primary dysto---”。
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加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止vc的氧化和褐变;对---晴及芳香族酸有作用。预防线损伤作用。
l-半胱氨酸，一种生物体内常见的---酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义---酸不含硫)α----酸之一，
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主要用于医1药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，半胱氨酸，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止---c氧化和防止果汁变成褐色。该品有解1毒作用，可用于丙1烯1腈中1毒、芳香族酸中1毒。该品还有预防放1射线损---体的作用，也是治1疗支气1管炎的药1物，尤其是作为---药（大多以---l-半胱氨酸---酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、---液、防日晒的护肤膏霜等
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