武汉远大弘元股份有限公司以---酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省---酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
防腐剂必须严格按我国<食品添加剂使用卫生标准>规定添加,不能超标使用。防腐剂在实际应用中存在很多问题,例如:达不到防腐效果,影响食品的风味和品质等,例如茶多酚作为防腐剂使用时,浓度过高会使人感到苦涩味,还会由于氧化而使食品变色。
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<北京市小规模食品生产经营管理规定>---,规定所称小规模食品生产经营者包括食品生产加工小作坊(以下简称“小作坊”)、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩。其中针对小作坊商家提出食品原料应当具有合格证明,对无法提供合格证明的食品原料应当按照食品安全标准进行检验,合格后方可使用。同时依照食品安全标准定期进行食品检验,检验期限间隔不得超过6个月,---生产加工的食品经检验合格后方可出厂销售,检验记录保存期限不得少于2年;此外,在生产加工食品方面,应当如实记录使用的食品原料和食品添加剂的名称、数量,食品添加剂,以及生产日期等内容,食品添加剂生产厂家,记录和凭证保存期限不得少于2年。
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近日,卫生---委等5部门联合发文,对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整。从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅1---和辛烯基---铝淀粉)不能再用于食品加工和生产,馒头、发糕等等面粉制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵),而在膨化食品中也不再允许使用任何含铝添加剂。
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