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在饲料添加剂方面,据德国莫勒斯公司(moeller co、)统计,除了赖氨酸、谷氨酸与蛋氨酸以外,以l-胱氨酸的用量为很大。由于l-胱氨酸的溶解度太小(在室温时每1升水中只能溶解0.1lg),半胱氨酸,所以需制备成l-半胱氨酸才能添加到饲料中予以使用。
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化学合成半胱氨酸需多步反应,产生dl-型外消旋体,湖北食品级l-半胱氨酸碱厂家,只有经过化学拆分才能得到所需要的l-半胱氨酸,用于l-半胱氨酸中间体的合成。
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