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化学合成半胱氨酸需多步反应，产生dl-型外消旋体，只有经过化学拆分才能得到所需要的l-半胱氨酸，用于l-半胱氨酸中间体的合成。
l-半胱氨酸的发酵法生产现在正处于尝试探索阶段，---的生产还受到一定条件的---，其主要原因是因为微生物体内的l-半胱氨酸合成过程复杂，而且合成中的关键问题是一sh的来源
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2012年，卫办---根据工作安排，我部正在组织修订<食品添加剂使用标准>（gb2760-2011）。为做好标准修订工作，现征集<食品添加剂使用标准>（gb2760-2011）附录a中l-半胱氨酸---盐等55种食品添加剂的技术---性和安全性评价材料。对于上述食品添加剂品种中已无技术---性或安全性存在问题的，半胱系列报价，我部将组织重新评估和---，并按照<食品添加剂新品种管理办法>第十四条规定予以处理。
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